1.暹罗米粉

　　一种幼细、多筋、容易消化的粉食，加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料，可以使得这道美食更加美味可口。

　　2.娘惹菜

　　混合马来菜和中国菜的特色，风味别树一格。

　　3.印度菜

　　以又红又黄的咖喱及薄饼为主调，分为“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三种不同的风格，著名的咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最爱的印度美食。

　　（1）罗贴：是一种薄而长未经发酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。

　　（2）姆尔他葩：罗贴夹上蔬菜、烤肉串、蛋等的夹馅面包。

　　4.椰浆饭

　　采用大米、肉以及各种蔬菜为原料制作而成，是当地著名的特色美食，您不可错过。

　　5.罗惹

　　采用生果为主原料，掺以甜辣调味料拌成，味道非常棒，

　　此外，木薯糕和炸香蕉，是马来人重要的餐后甜点。又香又甜的柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等南国水果，则是主要的餐后水果。马来西亚国家所销售的酒类大多是进口，但是国产的啤酒味道也非常不多，旅客可以尝尝。

　　接着来看看留学生不能错过的美食街。

　　1.吉隆坡

　　阿罗街（Jalan Alor）

　　拥有五十多年历史，街上有超过100种各式美食，是吉隆坡最著名的美食街，食物种类特别多。

　　具体交通：乘坐LRT绿线到武吉免登（Bukit Bintang）站，再往西步行约5分钟。

　　十号胡同（Lot 10 Hutong）

　　类似美食广场，因由蔡澜先生题字、推荐而得名，里面都是知名老字号的分店集合，比如何荣记、金莲记、燕记等等。

　　具体交通：乘坐LRT绿线到武吉免登（Bukit Bintang）站，再步行约2分钟。

　　茨厂街（China Town）

　　吉隆坡的唐人街，面积虽然不大，但十分热闹，是吉隆坡有名的夜市。在韩来吉路和苏丹路有许多中餐馆和小吃店。

　　具体交通：乘坐LRT黄线到Paasr Seni站，步行约10-15分钟即可抵达。

　　2.槟城

　　汕头小吃街

　　汕头街的美食是槟城最出名的，虽然小吃不及新关仔角多，但粿条汤、炒粿条、鸭肉粿汁、杏仁糖水都是响当当的招牌菜，很多报章都曾经在饮食版面头条报道过。

　　具体交通：搭乘巴士到No.8（Lebuh Campbell）下车，步行前往即可。

　　牛干冬街

　　是欧美背包客理想的廉价住宿处，一间间的小酒店各具风味，也是槟城最有名的排档地之一，白天是五金一条街，晚上就是小吃一条街。

　　具体位置：在乔治城内，可乘免费旅游巴士前往，和爱情巷口是垂直的一条街。

　　3.兰卡威

　　瓜镇

　　位于瓜镇myhome酒店附近，每周三、六开市，从下午四五点钟开始，是当地人的集会。夜市上商品品种丰富，主要有食品、百货、瓜果蔬菜等。品种多、价格实惠，味道也很好。

　　珍南+中央海滩

　　位于兰卡威的北部海滩区，最值得一吃的除了马来独具特色的美食，还有各种海鲜，因此海鲜餐厅会比较多。从瓜镇码头乘出租车，价格约为24马币。

　　4.沙巴

　　菲律宾夜市

　　位于亚庇Centre Point斜对面，是一个比较大的露天夜市，同时还兼作贩卖水果、蔬菜等的市场。这里的美食比较多，比较地道，而且每个档口都很热闹。

　　加雅街

　　加雅街（GAYA）是亚庇市区的美食一条街，各种特色美味在这条街上都可以找到，每周日上午8-12点还有周日集市，热闹非凡。有不少饭店以及经济住宿，吃美食、逛街购物，海边看夕阳，都在很近的距离，非常方便。

　　西加麦天桥夜市

　　离开沙巴的码头不远，在和GAYA街垂直的天桥底下，白天是停车场，从傍晚开始，这里便是榴莲摊和小吃的天下。这里除了各种小吃，榴莲生意最好。

　　5.马六甲

　　鸡场街

　　鸡场街是马六甲文化的代表，华人口中的鸡场街、古董街、会馆街、荷兰街都是指的这里。

　　鸡场街上的店铺平日里到5、6点的时候都关门了，夜晚街道上一片冷清，只有在每周五、每周六、每周日等到月亮升起暮色渐现的时候一番热市的景象也随之而来，从5点开始一直持续到晚上12点左右结束。