01.山竹

　　说完榴莲，就不能不带上山竹，号称为水果皇后，也是一种十分珍贵的热带水果。榴莲上火呀，号称吃一个榴莲，就相当于喝了一整只老母鸡汤，那么山竹就完全是阴阳调和了。人们喜欢吃完榴莲，再来点山竹降降火气。

　　02.波罗蜜果

　　水果表面呈黄绿色，表皮多刺，打开菠萝蜜，你就会看到黄色柔软的果肉，它的味道有点像香蕉。熟透了的菠萝蜜可以单吃，或者将其做成甜点，就像泰式椰子冰淇淋或八宝冰一样。

　　如何吃菠萝密果

　　像切西瓜一样把菠萝蜜切开，中间粘液部分扔掉；

　　用保鲜袋套住手，慢慢把黄色的果肉一个个剥出来；

　　如果想吃的精致一点，就把籽也弄出来水煮；

　　果肉放冰箱冰冻一下，味道会更赞。

　　03.柚子

　　柚子是所有柑橘类水果中体积最大的。大小像粒足球。外层包裹着青黄色的果皮，在其厚厚的皮裹里是十到十五瓣米色或浅红色的多汁果肉。一般上果汁鲜甜。偶尔则会带一点苦涩，是其它水果类少有的，因此构成了它的独特风味。一般上，可存放三个月而不失香味。

　　04.红毛丹

　　红毛丹是东南亚一种著名的水果，原产地是马来西亚，马来文把它叫做rambutan。果实外皮布满了红色和黄色的短毛，如同奇异果般大小，味道尝起来像荔枝。它的吃法很简单，只要剥掉它的外皮，就可以吃里面甜美的果肉了。

　　05.Duku/Langsat

　　绝对乡土的本地水果，貌似连中文名也没有，但它像嗑瓜子一样让人着迷。价格便宜，童叟无欺。主要分为Duku与Langsat两种，前者偏大且籽小，但不管哪种，酸酸甜甜的味道总会让你欲罢不能。

　　Duku如高尔夫球般大小，果皮较厚，用手指轻挤压就可以剥开；Langsat外形较小，梗节部分较尖呈圆形，通常为一整串，果皮薄剥开时感觉带些黏性，两者里头有宛如山竹一瓣一瓣的果肉，果肉多呈半透明，带有柚子的清香，口感微酸带甜。这种水果通常只能在水果摊贩才买得到，在马来西亚的超市绝对找不着。

　　06.芒果

　　芒果的果肉多汁及味道香甜。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输，所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果也可以制成槟城罗惹。

　　07.莲雾

　　莲雾这种水果，不知道大家对它熟不熟悉，它原本是生长在马来半岛的一种热带水果。其淡淡的甜味中带点酸，有一股苹果的清香。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，就是著名的传统名吃。由于莲雾具有很高的食疗价值，所以也就成为了炙手可热的水果之一，莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后，必须立即送往市场出售。