1、沙爹

　　马来西亚的沙爹十分出名，就是将卤过的牛肉或者鸡肉串成肉串，以适度的火候炭烤，最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口，沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。

　　再配上黄瓜、洋葱和一种称为ketupat的马来饭团一起食用，口感丰富，回味无穷。

　　2、煎蕊

　　煎蕊，是马来西亚的国民甜点，类似沙冰，除了冰，就是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条，有浓浓的青草味，它本来是马来西亚印度人的著名甜点，现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。

　　而吃的时候除了配上沙冰，不可缺少的就是淋上特制的椰浆和黑糖。

　　3、叻沙面

　　叻沙是一种特色汤底，将多种食材如虾米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起，熬制成汤，是马来西亚和新加坡文化与华人文化相结合下的美食产物，也是娘惹美食中最负盛名的。

　　叻沙通常与面、粉一起食用，辣中带一点甜，汤底较浓稠，味道比较重。

　　马来西亚的气候特征

　　马来西亚属热带海洋性气候。终年高温多雨，白天平均气温31－33℃，夜间平均气温23－28℃，高原地区的夜间气温可低至16－18℃。

　　全国平均年降雨量为2000－2500毫米，每年10月至次年3月刮东北季风，为雨季，降雨较多；4－9月刮西南季风，为旱季，降雨较少。

　　马来西亚自然条件优越，植物茂盛，物种繁多，森林覆盖率达75%以上。